張宇仁，1971年出生于浙江龍泉，“瑤溪”青瓷品牌創(chuàng)始人，張氏制瓷世家第7代傳人。烈祖父張明揚與堂弟張明有于清朝嘉慶年間創(chuàng)辦“塢頭”老窯廠，所建龍窯即寶溪“五股窯”前身。祖父張照煦（許）為“五股窯”五窯主之一，參股合作制瓷。自幼承襲家族老輩篤實質(zhì)樸的制瓷風范，推崇傳統(tǒng)手工制作，在原礦釉研制上造詣深厚。作品器型端莊雋秀，蘊含老器風韻；釉色純正明澈，恰似雨后天青。

　　富貴有余

　　鎮(zhèn)紙

　　魚龍洗

　　祥龍獻瑞

　　這本厚實的《張氏族譜》已被我翻閱無數(shù)遍，試圖從中尋找出作為寶溪四大制瓷世家之一的張氏家族的發(fā)展脈絡。寶溪張氏由慶元遷居而來，至張宇仁已歷十代。在整個張氏制瓷世家里，先后涌現(xiàn)出一批制瓷名匠，激勵著張宇仁在逐夢青瓷的路上堅守匠心，不斷實現(xiàn)自我突破。

　　一

　　張宇仁于1971年出生于龍泉寶溪。在這個有著悠久制瓷歷史的小鄉(xiāng)村里，初中畢業(yè)的他早早開始接觸仿古瓷?！耙驗槲沂潜敬迦耍斈杲?jīng)常帶客戶到各家瓷坊去挑選仿古瓷器，或代他們?nèi)ナ召彙！睘槿藢嵳\的他，深得客戶信賴。他穿梭在仿古瓷坊中，三年里積累了大量經(jīng)驗，也練就了一雙好眼力，能一眼辨別出瓷品之優(yōu)劣。

　　1995年，他開始制作銷售仿古瓷，可惜當時市場行情一般。之后張宇仁便先后在杭州、泉州等地闖蕩經(jīng)商。2008年，他決定返回家鄉(xiāng)。都說家是游子最大的牽掛，而除了家之外，對于張宇仁，內(nèi)心深處還有一份永遠無法割舍的情結(jié)，那就是一直念念不忘的青瓷。

　　回到龍泉的他，很快開始重操舊業(yè)?！叭藗兛傉f，命中注定?！比缃駨堄钊试倩厥淄?，喜歡用這句話來詮釋自己與青瓷之間的關(guān)系。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之后，他再次點燃了窯火。手里捏著泥巴，張宇仁的心靜下來了，多年后的回歸是讓自己明白一個道理——骨子里青瓷的基因丟不得。

　　一開始，他以自己的名字取名工作室，不久他將“宇仁”改名為“瑤溪”，并注冊了“瑤溪”青瓷品牌。比德尚玉是龍泉青瓷藝術(shù)的核心審美價值取向，“瑤”，與“窯”諧音，泛指美玉。張宇仁是寶溪張氏制瓷世家后人，而寶溪鄉(xiāng)名稱源于境內(nèi)的主干溪流，寶溪是閩江源頭之一，原稱瑤溪，宋代起才改稱寶溪。

　　二

　　龍泉青瓷是單色釉瓷種，以釉色之美取勝。粉青釉低調(diào)內(nèi)斂，其色澤和質(zhì)地之美，代表了我國歷史上青釉燒制的最高水平，堪稱中國青瓷里不可替代的一抹絕色。為了追求如玉的釉質(zhì)效果，張宇仁費盡心思。從2010年起，他便與原礦本色釉水配方杠上了。

　　在采訪中，我看到了他女兒為“瑤溪”青瓷品牌制作的宣傳小冊，專門為這款粉青釉水作了重點說明。而我對兩個數(shù)字特別驚訝，一個是“350目”的研磨精密度，另一個是良品率僅為“25%”。前一個數(shù)字遠遠高于行業(yè)的平均水準，而后一個數(shù)字卻遠遠低于行業(yè)的平均水準。

　　說起哥哥十幾年如一日地追求這一抹最美青色時，小妹張宇莎的雙眼濕潤了。在她眼里，這么多年來，哥哥一路摸爬滾打，跌跌撞撞，經(jīng)歷了無數(shù)考驗和挫折，也經(jīng)歷了無數(shù)迷茫和挑戰(zhàn)，受到過無數(shù)的質(zhì)疑甚至嘲笑，卻始終堅持著原礦釉的燒制，這種追求極至的匠人精神，在整個青瓷行業(yè)里少之甚少。從一開始，她就一路支持著，也一路見證著哥哥在這條制瓷之路上所經(jīng)歷的風風雨雨。

　　正因為過低的良品率，有很多老師甚至客戶都勸他放棄，但他就是這樣“一根筋”地堅持下來，也終于贏來開花結(jié)果?！拔抑豢渴种械淖髌啡チ⒆?，去說話?！币粋€手藝人的態(tài)度，決定著他的作品高度。

　　賴自強，是張宇仁的姑公。其祖上為制瓷藝人賴永順，“賴永順”號曾經(jīng)是龍泉瓷業(yè)界望家。1957年國營龍泉瓷器總廠成立后，賴自強擔任副廠長兼生產(chǎn)、技術(shù)科長，直至1987年退休。他在瓷礦原料、釉質(zhì)提升、窯爐燒成系列工藝技術(shù)、古窯遺址調(diào)查等領(lǐng)域，有著豐富的實踐經(jīng)驗和深厚的理念功底，為中興龍泉青瓷作出過突出貢獻。

　　在張宇仁眼里，姑公寬厚善良，生活中是一位樸素平易的長者，而在龍泉青瓷界，他更是一位樂于傳、幫、帶的前輩?！澳阕鋈?，我教你！”那年張宇仁返回龍泉后，時年已85歲的姑公，用這短短的六個字，不斷鼓勵他去“做瓷”。姑公不顧年邁，多次帶他去山上，尋找當年上垟國營瓷廠用過的瓷土原礦。

　　國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（龍泉青瓷燒制技藝）代表性傳承人、中國工藝美術(shù)大師張紹斌和仿古瓷制作高手張豐平，都是張宇仁的堂叔。當?shù)弥弥堕_始“做瓷”后，他們將多年的制瓷經(jīng)驗和他一起分享，為他解惑。

　　近十年里，賴自強與張紹斌先后去世，成為張宇仁心中最大的遺憾。采訪中，他坦言，如果沒有他們生前的鼓勵與支持，他也不確定自己能否在制瓷這條路上堅持走下來。懷揣感恩之心的他說，有時會覺得自己青瓷沒做好，就覺得特別愧對他們。

　　三

　　南秦路172號，在這條又長又窄又熱鬧的南秦老街上，顯得格外觸目。透過外墻玻璃，可以看見滿屋的青瓷，泛著柔美的光澤。每次去這里，都有一種從煙火味中穿梭過來，找到撫慰人心的一種清靜之感。

　　張宇仁在創(chuàng)立“瑤溪”青瓷品牌時，就有著明確的制瓷理念：追求品質(zhì)，遵循美學，堅持手作，崇尚傳統(tǒng)。十幾年來，他一直主攻弟窯，以傳統(tǒng)器型為主，端莊雋秀，蘊含老器風韻。而其作品最大特征在于獨具特色的粉青釉，釉質(zhì)細膩，純正明澈，恰似雨后天青。

　　“夢騎白鳳上青空，徑度銀河入月宮?！兵P耳瓶是南宋時期常見的一種陳設(shè)器。鳳凰是華夏民族的圖騰，是百鳥之王，是祥瑞的象征。在展廳里，這對鳳耳瓶散發(fā)著高貴的氣息，簡潔的造型，纖細的頸部兩側(cè)裝飾著鳳耳，充滿著靈氣感。

　　張宇仁的這款粉青釉在高溫下容易呈現(xiàn)出積釉的藝術(shù)效果，為此，他也特別喜歡制作一系列善積釉的淺平器型作品，燒成后積釉處晶瑩滋潤，猶如一汪潭水?！敖峡刹缮?，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。” 樂府詩《江南》以優(yōu)美雋永的意境，清新明快的格調(diào)，勾勒出一幅明麗美妙的圖畫。第一眼見到《戲蓮》時，一幅生趣的江南畫面撲面而來?！八緹o色，積深則藍”，積于洗底的厚釉化為一潭清水，三五條出筋露白的小魚嬉戲于清水之中?！稇蛏彙飞l(fā)著安寧而恬靜的江南意境。對于張宇仁來說，這何嘗不是一個內(nèi)心向往和追求的映照。而他在這個追求的過程中，所付出的努力卻是鮮有人知。

　　一個手作者，在創(chuàng)作時都是一個偏執(zhí)狂。這句話既點出了手藝人在創(chuàng)作時的內(nèi)在情感，也道出了藝術(shù)創(chuàng)作之不易。而對張宇仁來說，這么多年來，在追求青瓷藝術(shù)的道路上，他對自己極至苛刻，哪怕一點點釉色上的偏差，都能讓他拿起榔頭，狠心砸下去。

　　張宇仁不善言辭。正如他在采訪中說道，他只是一個普普通通的“做瓷人”，從來沒有什么耀眼的光環(huán)。他總是一個人安安靜靜地扎在南秦路172號里埋頭制瓷?！白龃伞敝谒?，不但是一種職業(yè)身份的界定，更是一種榮耀的歸宿感。

　　“站得住，能傳承！”與其說這是他對手作器物的要求，不如說這是他內(nèi)心的一種追求和理想。

　　洪峰 流泉